为什么大麻脱羧如此重要

脱羧听起来可能很复杂，但您很可能已经经历过。简而言之，这意味着加热您的大麻，这是确保您从食物中获得最大收益的唯一方法。

生大麻中存在的植物化学物质与点燃花蕾后烟雾中发现的植物化学物质非常不同。如果我们告诉你吃一袋生大麻花不会让你兴奋，你会相信我们吗？

事实是，生大麻不含精神药物分子；或者更确切地说，它的含量极低。相反，这些新鲜的粘性芽富含被称为大麻酸的前体化学物质。它需要一种热驱动的分子反应（称为脱羧作用）才能将非精神药物大麻素酸转化为我们熟悉和喜爱的大麻素。

继续阅读以了解有关脱羧的所有信息。您将发现所涉及的确切机制，如何为您自己的花朵脱碳，以及为什么您也应该为富含CBD的菌株脱碳。

脱羧：它是什么？

脱羧这个词听起来像是一个你可能在化学课上忘记的复杂术语。不管听起来如何，它实际上描述了一个超级简单的化学过程，支撑着大麻体验。

爱上大麻往往会重燃许多吸烟者和种植者对科学的热爱。发挥您对大麻的热情，准备好了解当您将火焰点燃自家种植的花蕾时会发生什么。

什么是大麻素酸？

当仔细观察花蕾时，您可能会注意到一层小的晶体结构。这些结构（称为毛状体）加班工作，泵出充满大麻酸（例如 THCA 和CBDA）的树脂。

随着大麻科学的不断进步，研究人员发现这些分子拥有自己独特的功效。然而，THCA 不会产生精神作用，对于那些追求快感的人来说没有多大用处。

当您将火焰施加到接头末端或按下电子烟上的按钮时，这些分子就会暴露在高温下。然后，这种热量导致羧基的去除，这个简短的过程也称为脱羧。 这将 THCA、CBDA 和其他大麻素酸转化为相应的大麻素（即 THC、CBD 等），为我们提供了它们熟悉的效果。

在什么温度下发生脱羧？

CBDA 和 THCA 的脱羧反应通常在相同的温度下发生。当持续暴露在 110°C 的条件下 30-45 分钟时，两者分别转化为 CBD 和 THC。然而，这个温度足够低，足以保持芳香萜烯和其他所需植物化学物质的完整。

脱羧的优点

脱羧有很多好处。尽管吸烟会立即将 THCA 转化为 THC，但在吸食大麻之前就将大麻脱碳还是有好处的。

大麻素激活

脱羧激活大麻的精神成分（THC）以及整体成分（CBD等）。虽然吸烟和吸电子烟时必须脱碳，但食物需要稍微更广泛的准备才能有效。

预防病原体

通过加热脱羧也具有保护作用。尽管大麻花在生长周期结束时通常更安全，但病原体在储存期间仍然可以攻击花蕾。脱羧过程中发生的加热有助于去除大麻花中的水分，最大限度地减少微生物病原体破坏作物的机会。

为什么需要对 CBD 菌株进行脱羧

正如您需要对高 THC 大麻进行脱碳才能感受到其效果一样，您也可以从 CBD 花的脱碳中受益。在脱羧过程中，CBDA 转化为 CBD。在使用 CBD 芽制作食品、酊剂或油之前，请确保将它们脱碳以获得最佳效果。

THC 和 CBD 的脱羧温度

大多数主要大麻素的脱羧温度基本相同。如前所述，110°C 的温度持续 30-45 分钟即可完成工作。

大麻素、萜烯和类黄酮的沸点

许多吸食大麻的人将脱羧与汽化（沸点）混淆。尽管在吸电子烟时会自然发生脱羧反应，但各种大麻素、萜烯和黄酮类化合物的沸点可能会根据相关植物化学物质的挥发性而显着不同。

当您想抽大麻时，请查看下面推荐的温度设置。

大麻素

大麻素在不同的温度下蒸发，这意味着具有精确设置的电子烟可以针对特定的大麻素。根据您吸烟的品种改变温度 - 您会发现不同的设置对高 THC 花蕾和高 CBD 花蕾效果更好。

萜烯

萜烯是每种大麻品种美味而独特的风味的基础。另外，这些分子与大麻素协同作用，增强其作用。

黄酮类化合物

类黄酮还补充了大麻复杂的植物化学成分。这些分子与抗氧化作用等有关。其中一些存在于整个植物界，而另一些则是大麻独有的。

脱羧基夫和浓缩物

基夫和大麻浓缩物比单独的花朵提供更有效的体验。种植者通常使用研磨机或筛盘收集基夫，这意味着毛状体在这个过程中不会暴露在高温下。此外，一些浓缩物制备方法未达到脱羧点。

为了确保最大效力，我们建议在制作这些产品之前使用上面详述的相同程序来去除大麻芽/基夫的碳水化合物。

如何使大麻脱羧

对于吸烟者和电子烟爱好者来说，脱羧是吸食过程中自然发生的结果。虽然不如下面的方法那么精致，但用火焰点燃大麻会立即脱除大麻素和萜烯，让您快速吸收并受益于其效果。然而，众所周知，这种方法产生的过多热量会“杀死”其中一些挥发性分子。蒸发更容易控制；设备被加热以在沸点附近激活四氢大麻酚和其他大麻素和萜烯，从而使每种化合物的剂量接近全部。

烤箱法

使大麻脱羧的最常见方法，尤其是在制作食品时，就是简单地在烤箱中“烘烤”它。该方法涉及以下几个步骤：

1. 将大麻磨碎，直至其足够均匀，可以顺利地铺在薄薄的表面上。
2. 在烤盘上铺上一张羊皮纸或烘焙纸。
3. 将磨碎的大麻倒在床单上，确保均匀铺开。
4. 将烤箱预热至115℃，将托盘放入其中约45分钟，中途搅拌大麻。

在此过程中注意烤箱的温度很重要。在更高的温度下烹饪花蕾似乎可以更快地完成工作，但它很可能只会降解大麻素和萜烯，使其可能无法使用。在较低温度下长时间烹饪通常被认为是大麻脱羧最安全、最有效的方法。

虽然这是最常用的方法（许多人会说最简单），但还有其他几种方法可以使大麻脱羧。

微波法

如果您没有 45 分钟的时间在烤箱中烘烤大麻，那么此方法是完美的。虽然需要更多的动手操作，但您可以使用值得信赖的旧微波炉在短短几分钟内去除大麻中的碳水化合物。就是这样：

1. 与之前的方法一样，将大麻研磨至中等稠度。将其放入微波炉安全的碗或托盘中。
2. 用微波炉高火加热约 90 秒。
3. 取出大麻并闻一闻。它应该闻起来刺鼻，但不是烧焦的。如果还没有出现，请搅拌一下，然后放回微波炉中再加热 60-90 秒。

用微波炉加热大麻比使用烤箱稍微棘手一些，因为你无法控制温度。另外，微波炉的种类繁多，因此您必须根据家里的品牌和型号来见机行事。

如果您担心使用这种方法会烧掉大麻，请考虑使用较低的微波炉设置并煮更长的时间。始终留意您的芽，确保它没有燃烧，并用鼻子判断它是否已正确脱碳。

无论您选择哪种方式使大麻脱羧，请记住：低速且缓慢。使用高温快速加热大麻有燃烧大麻素和萜烯的风险，这会破坏大麻的效力和香气。坚持较低的温度并慢慢来，你最终会得到完美激活的大麻，可用于你最喜欢的任何食谱。

真空低温烹调法

这种方法可以说是继烤箱法之后我们第二喜欢的大麻脱羧方法。由于水的沸点为 100℃，因此使用这种方法几乎不可能燃烧大麻。另外，因为您将使用温度计，所以您还可以非常密切地控制温度，以确保激活芽中的所有大麻素。

以下是如何使用真空低温烹调法去除大麻中的碳水化合物：

1. 将花蕾研磨至中等稠度，将其放入真空低温烹调袋中，然后真空密封。
2. 如果您有真空低温烹饪锅，请将其设置为 95℃。将袋子放入炊具中煮约 1 小时。如果您没有真空低温烹饪锅，请将平底锅装满水，然后用大火煮沸。
3. 煮沸后，将火调小，用温度计将水温保持在95–100℃。
4. 将真空密封的大麻袋放入水中，煮约 60 分钟。

使用真空低温烹调法时，耐心是关键。此方法比此列表中的其他方法花费的时间明显更长，但结果确实一致。

自然法

值得注意的是，如果不加处理，大麻会随着时间的推移自然脱羧。它暴露在自然环境中足以逐渐将 THCA 转化为 THC，并将 THC 转化为大麻素CBN。然而，这个过程非常漫长，因此几乎肯定需要热量来推动它。无论您选择哪种方法，脱羧对于“释放”我们著名的 THC 的精神作用至关重要。